В Херсоне разработали онлайн-курс по приготовлению борща

Херсон, борщ, повар
В Херсонском высшем профессиональном коммерческом училище разработали дистанционный курс по профессии «Повар».

Как сообщается на сайте мэрии Херсона, этот онлайн курс «предназначен для овладения профессиональными компетенциями по умению подбирать и использовать производственный инвентарь, инструмент и кухонную посуду для приготовления блюда «Борщ украинский»; соблюдать рецептуру приготовления блюда согласно нормативно-технологической документации; проводить технологические процессы приготовления; оформлять и отпускать блюдо «Борщ украинский».

Для апробации эффективности онлайн-курса по борщу в училище неделю его испытывали в группах по профессии «Повар».
© 2022 Інформаційне агентство "Херсонці". Всі права захищені.
Використання матеріалів ІА "Херсонці" може здійснюватись лише при наявності "активного гіперпосилання" на "Херсонці", а також на сам матеріал.
Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації.
email: kherson.inform@ukr.net, контакти, архів