Не от лейкозной ли коровки продают херсонцам молоко?

Молоко, которое продают с земли на стихийных рынках, может заключать в себе гораздо большую опасность, чем представляют беспечные покупатели...

И одна из наиболее серьёзных угроз здоровью людей – риск купить молоко от коровы, больной лейкозом.

Как сообщила пресс-служба обл-управления Госпродпотребслужбы, в сентябре – октябре в Бериславском районе ветеринары проводили осеннюю диспансеризацию коров.

Это подразумевает среди прочего исследование животных на туберкулёз, лейкоз, бруцеллёз и прививки против сибирской язвы. По состоянию на 25 октября из обследованных 3094 коров обнаружили 11 больных лейкозом. В Чернянке Каховского района было выявлено 25 коров с лейкозом, 17 из них сдали на убой. В сёлах Даровка и Петропавловка Скадо

вского района в начале октября тоже выявили 9 больных лейкозом коров. К владельцам таких животных выезжают специалисты ветеринарной медицины, проводят разъяснительную работу, объясняют опасность для животных и человека.

Кроме того, распоряжения о выполнении первоочередных мероприятий направляют в органы местного самоуправления, а молокоперерабатывающие предприятия предупреждают о запрете принимать молоко из дворов с лейкозными коровами.

Такая же работа проводится по всей области, хотя владельцев домашних бурёнок приходится убеждать в необходимости их диспансеризации и обследования.

«Проблема лейкоза коров в Украине была и есть, но о резком проявлении заболевания говорить не приходится, – объяснил "Субботнему выпуску" и. о. начальника управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотреб-службы в области Виталий Боярский. – Периодически выявляют заболевших животных и проводят мероприятия по ликвидации заболевания. Сейчас на Херсонщине случаи лейкоза выявлены в двух районах – Каланчакском и Каховском.

Лейкоз коров – это специфическое вирусное заболевание животных, и человеку оно не передаётся. Но беда в том, что продукты жизнедеятельности вируса попадают в молоко – и оказывают канцерогенное воздействие. То есть у человека, употребляющего молоко больной лейкозом коровы, есть риск возникновения онкологических заболеваний».

Если у животного обнаружили лейкоз, его необходимо отправить на убой. Именно поэтому многие сельчане не хотят обследовать своё «хозяйство» – боятся потерять «кормилицу». И при этом совсем не задумываются о том, что кто-то рискует заболеть раком, отведав домашнего молочка.

А между тем, если вовремя выявить заболевание, то можно обойтись и меньшими потерями. По законодательству Украины, рассказал Виталий Боярский, убой скота проводят только после осмотра ветеринаром, и потом обязательна экспертиза мяса. Если в продукте нет патологических изменений, его разрешают употреблять в пищу. Но если же такие изменения обнаружены, мясо подлежит утилизации.

А недавно к сотрудникам Госпродпотребслужбы обратились жители одного из сёл и заявили, что их соседи возят продавать молоко в Херсон – на стихийный рынок на Привокзальной площади. Всё бы ничего, да вот только корова, по словам сельчан, болеет туберкулёзом! А это одно из самых опасных коровьих заболеваний, поскольку оно может передаваться от животных к человеку – как раз через инфицированное молоко.

Такие факты обязательно проверяют специалисты. Никто на стихийном рынке, конечно, не спрашивает у продавцов справку о здоровье коровы. Только стоит ли потом, не дай бог что случится, стонать: «Откуда же берутся такие страшные болячки, ведь я заботился о своём здоровье и пил свежее домашнее молочко»...

Ольга ЛЯШОК
"Гривна. Новый формат"

Фото Дмитрия КУЛАКОВА

© 2022 Інформаційне агентство "Херсонці". Всі права захищені.
Використання матеріалів ІА "Херсонці" може здійснюватись лише при наявності "активного гіперпосилання" на "Херсонці", а також на сам матеріал.
Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації.
email: kherson.inform@ukr.net, контакти, архів