В библиотеке говорили о гостинницах и ресторанах Херсона

В библиотеке говорили о гостинницах и ресторанах Херсона
В Херсонской областной универсальной научной библиотеке имени Олеся Гончара для студентов специальностей «Гостинично-ресторанное дело» и «Туризм» Аграрно-экономического университета вчера состоялась онлайн-лекция «Гостиницы и рестораны города Херсона: взгляд в XIX век».

Учащиеся вуза узнали о том, кто начал гостинично-ресторанный бизнес в Херсоне, как настоящие гурманы выбирали ресторан для посещения в начале XIX века, почему повар-соусник мог работать только до 40 лет, к каким ухищрениям прибегали метрдотели, чтобы было больше посетителей в их заведениях, сколько зарабатывали официанты в то время, в каком здании до сих пор находится ресторан, как князь Трубецкой сэкономил на рекламе и завоевал херсонский винный рынок и т.п.

Рассказ о романтических историях и курьезные случаи, которые случались в отелях того времени, вызвали искренние улыбки у присутствующих и желание обязательно посетить пешеходные экскурсии, которые предлагает Гончаровка.

Проведение онлайн-лекций по краеведению на платформе Zoom - интересный формат получения знаний и активного общения, который сотрудники библиотеки планируют и в дальнейшем применять в своей работе.



© 2020 Інформаційне агентство "Херсонці". Всі права захищені.
Використання матеріалів ІА "Херсонці" може здійснюватись лише при наявності "активного гіперпосилання" на "Херсонці", а також на сам матеріал.
Редакція може не поділяти думку авторів і не несе відповідальність за достовірність інформації.
email: kherson.inform@ukr.net, контакти, архів