Ця тенденція на Херсонщині нікуди не поділася й у минулі роки, але цьогоріч вирізання свійських тварин набуло значно масивнішого характеру.
Зокрема, офіційні статистичні дані свідчать: одних лише свиней сільськогосподарські підприємства та приватні господарства з початку 2021-го втратили 8,9 відсотка від загальної кількості! То що ж відбувається?
Своїми міркуваннями з цього приводу поділився депутат Херсонської обласної ради, керівник агрофірми «Світанок» (село Сиваське Генічеського району) Сергій Максименко:
— Поголів’я свиней тваринники Херсонщини почали «скидати» не з початку нинішнього, а ще з літа минулого року, коли поповзли вгору ціни на зернові та корми на їх основі. Зросли й витрати на санітарну безпеку, захист тварин від різноманітних епідемій, зокрема африканської чуми свиней, через яку в області доводилося вирізати та знищували тварин на цілих фермах.
Зараз стан справ тільки погіршився, оскільки за підвищення вартості кормів ще й різко впали закупівельні ціни на м’ясо – з 50-60 до 38-40 гривень за кілограм. Наше підприємство зберегло свої 4 тисячі поголів’я свиней, оскільки утримувати їх простіше – адже корми маємо власні. Втім, це не відміняє прикрого факту: свинарство у нас чим далі, тим більше збитків завдає, — зазначив Сергій Іванович.
Наростити поголів’я свиней, звісно, можливо. Але для цього треба будувати нові чи реконструювати старі ферми, купувати обладнання, створювати додаткові робочі місця. Та хто вкладатиме гроші у збитковий бізнес, без гарантій їх повернення?
А щодо падіння закупівельної вартості свинини живою вагою, то рядовий споживач від нього навряд чи виграв. Адже роздрібні ціни на м’ясо не впали, а навіть зросли: за свинину на ринках просять 100-120 гривень, за сало 70-110 гривень.
Тобто сало й м’ясо у ціні практично зрівнялися, хоча раніше найпопулярніший український продукт був дешевшим на третину. Ковбасні вироби й м’ясні напівфабрикати у магазинах та супермаркетах також дешевшати не поспішають.
Відповідно, виробники програли, а покупці не виграли – на доходи тільки посередники не скаржаться. Отакі наші «успіхи» у вітчизняному тваринництві та економіці в цілому.
Сергій ЯНОВСЬКИЙ