В інститутській лабораторії «in vitro» (буквально: у пробірці) щороку вирощують від 100 тонн до 200 тонн бульб, призначених для подальшого розмноження у промислових умовах. Насіння, вирощене у стерильних умовах, не заражене збудниками вірусних і бактеріальних хвороб.
Це гарантує не лише високі врожаї «другого хліба», а й збереження всіх біологічних властивостей упродовж 5-8 років, тоді як звичайна картопля починає вироджуватися на наступний рік. Селекціонери інституту віддають перевагу раннім і середньораннім сортам бульб — тих, на які є попит.
