Теперь ее цена практически сравнялась: к примеру, на Центральном рынке Херсона наиболее востребованного карпа реализуют по 98-99 гривень за килограмм, тогда как за свинину просят 90-100 гривень.
И в перспективе доступнее те же карпы, толстолобики или белые амуры не будут. Поскольку объемы производства в рыбоводческих хозяйствах края падают, да и количество этих самых хозяйств уменьшается.
Так, в прошлом году на Херсонщине работали 44 рыбоводческих предприятия, а стало 43. В 2017-м они поставляли на рынок 422,8 тонн рыбы, а в 2018-м – уже 376,5 тонн. Расходы владельцев прудовых хозяйств постоянно растут из-за подорожания энергоносителей и кормов (отходов переработки зерновых), но главная беда – падение спроса из-за того, что не каждый покупатель может позволить себе потратиться на отборную рыбу, а не на какую-нибудь хамсу, кильку или тюльку.
«Осенью выловили в пруду пятнадцать тонн карпа и толстолобика, а продать удалось только одну тонну – самому пришлось возить продукцию по рынкам и магазинам. Всю остальную рыбу выпустили из садка обратно – ведь девать ее некуда», — удрученно резюмирует директор рыбоводческого хозяйства у села Александровка Белозерского района Херсонщины Сергей Некрасов.
Вывод напрашивается сам собой: если продукцию невозможно продать, значит, нет смысла и вкладывать средства в ее выращивание.
Сергей ЯНОВСКИЙ
"Новый День"
