Автор идеи - доцент кафедры технологии переработки и хранения сельхозпродукции Максим Левченко.
В ХГАУ говорят, не пытались сделать что-то гламурное или модное, а хотели создать что-то, что было бы понятным для простых людей, полезным и вкусным.
Поэтому после того, как картину продемонстрировали, из ее составляющих сделали вкусные панини (горячие бутерброды), чтобы гости Дня открытых дверей смогли попробовать «произведение искусства». Насколько известно, картин из мяса птицы ранее в Украине еще не создавали.
Размер картины составлял 60 на 80 сантиметров. На ее создание потребовалось 10 килограммов мяса птицы и 2 килограмма зелени.
Екатерина НИКИТЕНКО