Однако любителям этого вкусного и полезного напитка так вот с ходу бросаться к лоткам не стоит. Ведь продают там не квас на основе живого сусла, а порошковый или бутилированный продукт – полезный для человеческого организма примерно так же, как кока-кола.
Вячеслав Чуклов (директор единственного завода, производящего в Херсоне квас) заявил в телефонной беседе с автором этих строк, что его предприятие к выпуску сезонного напитка пока еще даже не приступало.
Здесь ждут наступления летнего тепла, когда квас лучше раскупается. Так что первая его партия поступит в торговую сеть ориентировочно под конец мая - в начале июня.
Сколько будет стоить литр напитка, на заводе пока точно не знают, однако в других областных центрах Украины за литр живого кваса сейчас просят от одиннадцати до двенадцати гривен за литр.
То есть его цена вполне сопоставима с ценой литра свежего молока. Что поделаешь – инфляция. А ведь когда-то дешевле «бочкового» кваса была только копеечная газировка без сиропа из автомата...
Сергей ЯНОВСКИЙ
