Так, самую дешевую соленую тарань размером с мужскую ладонь сегодня предлагают по 75 гривен за килограмм, толстолобика – по 120-124 гривны.
Тогда как килограмм соленой норвежской сельди стоит от 55 до 75 гривен, иваси – 85 гривен, соленая же мойва – 75 гривен, хамса – 60 гривен, салака – 40 гривен, килька – 35 гривен.
То есть рыба, зачастую приобретенная за валюту, либо доставленная за несколько сотен или даже тысяч километров, теперь доступнее, чем та, которую выловили в пределах Херсона или области. Это говорит о ее нехватке в торговой сети.
А дефицит возникает, если в реке снижаются ее запасы из-за хищнического браконьерского лова либо неблагоприятной экологической ситуации. И недостаточном количестве рыбы, выращиваемой в прудовых хозяйствах.
Сергей ЯНОВСКИЙ
Фото Херсонские вести