Про сьогодення цього унікального виробництва люб'язно погодився розповісти кореспонденту «Нового дня» його директор, досвідчений спеціаліст рибної галузі Ігор ДИКУХА.— Ігоре Михайловичу, розкажіть, будь ласка, у чому унікальність вашого підприємства?
— Його унікальність — у використанні великих ставкових площ, які становлять нині 1000 га. Таких заводів у Європі ще не збудовано. Тут використовуються нові технології, високий рівень механізації виробничих процесів.
Головне наше завдання — підтримання економічного стану дніпровських водосховищ за рахунок біомеліорації рослинноїдними рибами — товстолобом і білим амуром та збільшення обсягів промислового вилову цінних порід риб. І ще одне. Підприємство відіграє одну з головних ролей у підтриманні популяцій рослинноїдних риб у пониззі Дніпра. Треба зазначити, що вселення у Каховське водоймище риб, які живляться нижніми водоростями, сприяє зменшенню їх біомаси, поліпшує санітарний стан води, не дозволяє Дніпру зарости очеретом та водоростями.
Завод працює повносистемно, вирощування відбувається від ікринки до риб- дворічок. Потім їх випускають у водоймища державного значення, де вони на природній кормовій базі зоо- і фітопланктону швидко набирають вагу.
Цікавим є той факт, що ми провели перші роботи з розведення щуки, судака, сома. Десятки мільйонів дворічок рослинноїдних і коропа вселені у водоймища. З 2006 року почали впроваджувати технології відтворення аборигенних видів риб — традиційних мешканців Дніпра: щуки, сома, судака, тарані, лина, ляща (до речі, цій темі присвячена і моя кандидатська дисертація). Сформовано також маточне і ремонтне стадо аборигенних риб. Відпрацьована технологія їх молоді. Зараз працюємо з новими видами риб, які потребують штучного розведення і відтворення природних популяцій.
— Які найбільш вагомі досягнення колективу, який Ви очолюєте?
— На заводі працює дружний, працелюбний колектив однодумців і професіоналів. Як на мене, найкращий показник роботи — удосталь на прилавках ринків товстолобика та інших видів річкової риби. Попри ріст цін на морську рибу, дорожнечу м'яса, будь-який житель Херсонщини може дозволити собі купити високоякісну рибу. 80% свіжої риби, яка реалізовується на ринках, це, в основному, товстолобик, білий амур, короп.
Починаючи з 2010 року, підприємство бере участь у традиційних агропромислових міжнародних виставках-ярмарках «АГРО». У 2015 році у Києві за вагомий внесок у розвиток аграрного сектору України виставком вручив колективу «Золоту медаль». Держрибагетство України нагородило підприємство дипломом «За відродження інноваційних технологій та високі показники у аквакультурі».
Нещодавно я повернувся з асамблеї NACEE, яка цього року проходила в Мінську. Там було заслухано мою доповідь про вирощування щуки у полікультурі. З білоруськими колегами укладено договір про співпрацю.
Наприкінці травня на заводі побував міністр сільського господарства і продовольства України Олексій Павленко. Він ознайомився з видовим складом гідробіонтів, виробничими лабораторіями, інкубаційним цехом. Залишився задоволеним.
— Розповідають, що Вам належить ідея створення показового рибного господарства у Шиловій балці?
— Для втілення у життя цього дітища вкладено багато творчої думки і праці людей. Приємно відчувати, що наші зусилля окупилися сторицею. 10 років тому на місці занедбаного водоймища, яке нагадувало болото, у мальовничому та чарівному куточку відомої Шилової балки створено ставковий комплекс з показовим рибним господарством. Сьогодні це популярне місце відпочинку та аматорського рибальства для усіх бажаючих.
Володимир МЕНИСЕНКО,
спеціальний кореспондент «Нового дня»
фото "Новий День"
