Аграрии северных районов области отвели под эту культуру всего полтысячи гектаров – на двести меньше, чем в прошлом году, и вдвое меньше, чем десятилетие назад. Причина в том, что летние засухи снижают урожайность гречки на богаре, едва позволяя окупать затраты на ее выращивание.
А на орошаемых землях выгоднее выращивать более устойчивые к высоким температурам кукурузу или подсолнечник, не говоря уж об овощах. Таким образом, урожай «собственной» гречки в нашей области составит порядка 450 тонн, что не удовлетворяет и десятой части потребности жителей региона в гречневой крупе.
Хотя это не проблема – дефицит потребителям не грозит. Как и прежде, крупу привезут из центральных регионов Украины, где ее с избытком – ведь на Полтавщине, Харьковщине, Хмельниччине ее выращивают на площадях в десять-тринадцать тысяч гектаров.
Сергей ЯНОВСКИЙ