Раньше она считалась самой дешевой морской рыбой, и стоила не дороже двадцати гривень за килограмм, но сейчас цена этой «самой дешевой» стартует уже от пятидесяти гривень за кило.
Кроме того, хамсовая путина всегда проходила в районе Керчи, а сейчас украинских рыбаков оккупанты в эти воды не пускают, да и вывоз уловов с полуострова на материк запрещен. Так что покупатели задаются вопросом: уж не сбывают ли на Херсонщине рыбу, доставляющуюся контрабандой?
- Лов хамсы у черноморского и азовского побережья нашей области сейчас не ведется. Однако ее промысел по-прежнему идет в районе Одессы и Очакова, и часть этих уловов попадает в торговую сеть и у нас. Масштабы этой торговли оценить не можем, так как поставки продуктов переработки и их реализацию не контролируем – это скорее задача налоговой инспекции. – отмечает заместитель начальника управления «Херсонрыбоохраны» Григорий Базенко.
Летом хамса держится в море небольшими стайками. На ее поиск и промысловый лов у рыбаков уходит значительно больше времени и горючего, чем во время путины, когда она сбивается в крупные косяки. Этим объясняются и более высокие цены на мелкую рыбешку, которая раньше была доступна даже беднякам, приноровившимся делать из нее даже котлеты и биточки. Нынче уже задумаешься, на что потратить полста гривень – на килограмм колбасы или мяса, либо на хамсу.
Сергей ЯНОВСКИЙ
