Это была не лучшая ставка, но на ней владельцам даже средних размеров пасек (около сорока- пятидесяти ульев) можно было кое-что заработать, и не остаться внакладе.
Однако уже поздней осенью она упала до тридцати гривень за килограмм. И хотя в межсезонье, когда пчелы в спячке, цена вновь поднялась до сорока гривень, такие перепады сельчан не вдохновляют. Вот только ничего улучшить рыночную конъюнктуру они не в состоянии.
— Большая часть украинского меда идет на экспорт – за рубеж. Но продают его не производители, а посредники. И эти посредники объясняют падение закупочных цен падением спроса. Однако, на мой взгляд, они просто не заинтересованы в том, чтобы продвигать нашу продукцию в других странах, именно как бренд.
Экспортеры опасаются, что с подорожанием меда в иностранных торговых сетях пасечники тоже захотят, чтобы им за мед платили больше. И маржа посредника из-за этого не вырастет, и деньги на рекламу окажутся потраченными впустую, — размышляет председатель Ассоциации пасечников Херсонщины Юрий Лавриненко.
– Но если цены все-таки продолжат падение, то наши пчеловоды вынуждены будут либо отдавать мед за бесценок, либо прекратить его продажу в ожидании подъема цен. Такие времена на моей памяти уже бывали: выкачал меда вдоволь, а его девать некуда, и семью кормить тоже нечем.
Информация к размышлению. Розничная стоимость меда в городах Херсонщины – 80-160 гривень за килограмм. Это, как минимум, вдвое больше оптовых закупочных цен.
Ценовые «качели» — дополнительная подсказка владельцам пасек: не желаете делиться доходами с посредниками, объединяйтесь в кооперативы, и экспортируйте мед самостоятельно. Да, это непросто, как непросто было в свое время фермерам наладить продажу за рубеж картофеля и дынь, арбузов и помидоров.
Тем не менее, сейчас объемы такого экспорта растут год от года. И пасечникам рано или поздно тоже придется последовать по этому пути – тем быстрее, чем сильнее экономическое давление со стороны перекупщиков.
Сергей ЯНОВСКИЙ
"Новый День"