В ее экспозиции – шестнадцать художественно украшенных караваев, изготовленных как в форме традиционной паляницы, так и в виде пряничного снопа пшеничных колосьев (смотри фото).
Караваи дарят и выпекают в честь знаменательных событий или приема именитых гостей, и самые красивые из них вот уже более шести лет оставляют в институтской коллекции, покрывая изделия лаком долговечности ради.
Судя по тому, с каким восхищением их рассматривали посетители выставки, хлебную коллекцию будут и дальше пополнять на радость публике.
Сергей ЯНОВСКИЙ
Фото автора
На снимках: художественно украшенные караваи из институтской коллекции; хлебом-солью у нас всегда приветствовали именитых гостей.
