Полцентнера черной икры рассчитывают получить под Херсоном

Полцентнера черной икры рассчитывают получить под Херсоном

Около 45-50 килограмм черной икры рассчитывают получить в ближайшие дни на Днепровском производственно-экспериментальном осетровом рыбоводном заводе под Херсоном.

Для этого здесь уже отобрали свыше 1400 половозрелых особей стерляди, содержащихся в прудах госпредприятия. Однако икра пойдет не на продажу, а для выведения малька, который затем отправится в дикую природу.

Директор завода Виталий Плугатарев говорит, что на 2017-й запланировали выпустить в низовья Днепра около 1,2 миллиона молоди «царской рыбы» - которая, в отличие от осетра, севрюги и белуги, реку не покидает и в море не уходит.

Правда, производственный процесс затормозила погода. Если в прошлом году на это время в инкубаторе завода уже вывелись личинки будущих стерлядок, то в этом году из-за похолодания пока еще не начали даже отбор икры и молок.

Сергей ЯНОВСКИЙ