30% продуктів в Україні - фальсифікат

В Україні 30% продуктів харчування є сфальсифікованими в плані підміни інгредієнтів.

Про це під час прес-конференції повідомив президент Науково-дослідницького центру незалежних споживчих експертиз «Тест» Валентин Безрукий, пише Контракти.
Такий відсоток сертифікованої продукції визначався не відсутністю документів у виробників, а підміною інгредієнтів.

«Розмова йде про те, що, наприклад, молочний жир замінюють пальмовою олією, чи замість високоякісного м'яса свинини були використані субпродукти», – сказав В. Безрукий.

Також експерт зазначив, що 30% це є середня цифра, оскільки різні продукти мають різні показники фальсифікації. Наприклад, згущене молоко 80%, сметана та масло від 10% до 30%, молоко – 5-10%.

© 2015 ИА «Херсонцы». Все права защищены.
Информационное агентство "Херсонцы". Свидетельство о государственной регистрации: КВ № 272-135Р от 15.12.2011
Редакция сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.
При копировании материалов со страниц ИА «Херсонцы», для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.
Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов.
Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала.
Email: kherson.inform@ukr.net